Thịt ram xốt mayonnaise là một món ăn rất quen thuộc trong gia đình, không những có màu vàng nâu rất đẹp mà hương vị còn rất vừa ăn với vị béo mặn ngọt hài hòa, ăn vào dịp mùa đông rất thích hợp.
Thịt ram xốt mayonnaise

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt cốt lết: 500g
  • Xà lách: 100g
  • Cà chua: ½ (một phần hai) trái
  • Dưa leo: ½ (một phần hai) trái
  • Hành tây: ¼ (một phần tư) củ
  • Rau thơm, ngò rí, tỏi phi
  • Tiêu, tương ớt
  • dầu chiên, dầu mè trắng
  • Giấm gạo lên men
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Thịt cốt lết cắt lát mỏng, dần mềm, ướp 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 3m ngò rí cắt nhỏ, 6M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, ít tiêu, để thấm.– Hành lá ngò rí cắt nhỏ. Dưa leo cắt lát. Cà chua bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Xếp tất cả ra dĩa.– Pha nước trộn dầu giấm: trộn thật đều 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, 1M nước, 1m tương ớt, 1 ít muối, tiêu, dầu mè và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, sau đó thêm 1m tỏi phi, ngò rí băm. Rưới nước dầu giấm lên dĩa salad. 

2. Cách thực hiện:

Làm nóng ít dầu trong chảo, bỏ thịt vào áp chảo chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ram ra dĩa, dùng kèm cơm trắng và salad trộn.

Mách nhỏ

Nên dần thịt heo để thịt thấm gia vị và mềm hơn khi chế biến. Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trong nước trộn dầu giấm làm cho món salad trộn ngon và béo hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà ngâm Mẹo chế biến món nướng tránh độc banh troi ngu sac phở gà chanh day sua chua ngon giải độc Pha che bo cho ngay he ruou nep cach nau bo ham rau cu ăn ngon banh cuon sau rieng ngon giò ậy láºnh cách làm bún hải sản chua cay goi mi can cay mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên cac món nướng gà chiên mắm matcha suong sa làm mứt gừng Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc tag Ca hoi Hành Ta vân ớt chuông nhân thịt heo nang điểm tâm c º gỗ cá kho chuối cách nau an 膼岷璵 muop dang nhoi thit chiên cá với tỏi ớt chiffon kho tau thịt viên chiên giòn ruoc ca chep tuổi cá hấp tương hột bánh kem đậu phụ xào chuối chát Hạn đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà ruot heo xao dua Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối Chung canh chua nau voi ngo sen Mỹ cookies bá m Rau Muồng Súp nộm củ cải đỏ Duoi bo ham cat heo xao Canh bí nấu thịt gà trang phục Hanh tim Lam banh bong LAN Trè æ½ hoa đẹp cải chua Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino ga sot bo bánh rau củ làm củ cải muối Thịt heo kho chế biến thịt bo xao bong cai keo dán Chao Tom Món cha Già rau chien ngon banh brownie ca cao thom sinh tố chuối Khoai sọ Món xào công thức hấp củ cải nhồi tôm xoi khuc chiffon mien oc cay kieu hoa Ca chép kem xoài chín gà hấp Làm truyền thống bi quyet uống cà phê say tỉnh giả Luong kết hợp cach lam salad Mê XOI GA banh japanese ngon bánh khoai mì trứng gà nấu canh ngao với mồng tơi cach lam goi rau muong gỏi gà top những thực phẩm giàu axit folic dành lam cha bong mit công thức ngon bí đỏ nấu khoai sọ canh ga chien Comga cach lam tai heo xao sa ngon món Thit heo kho kim chi ngon hầm móng giò với đậu và bí Bánh châu Âu